海鲜干货松门白鲞 黄鱼干 咸鱼干 黄鱼鲞 批发

'本款鱼干是潮的，咸的！散装，包装上没有厂家信息、没有包装日期、没有QS信息。（介意请慎拍！）

红烧之前需要浸泡3-6个小时左右再切块红烧，红烧过程中不需要再加盐！鱼的味道那是鱼中王的味道！香，有嚼头，很下饭

“白鲞名声天下扬，品尝一口十年香，劝君切莫太贪嘴，爱上松门忘故乡！”这是描写松门白鲞的七绝。松门水产资源丰富，特别是松门白鲞以色，香，味俱全而久负盛名，驰名中外，松门因而被誉为全国“白鲞之乡”。

食用方法：

（一）红烧

1、吃前要泡5-6个小时左右，然后改刀切块备用；

2、取五花肉300g，改刀，下锅烧制出油（可加少许盐，一定是少许哦！），加生姜再翻炒下切好的白鲞，一起翻炒；3、边炒边加绍兴老酒，10分钟左右，炒至出鱼香味，加白糖、鸡精少许，炒匀，加水少许加锅盖焖烧3-4分钟，起锅前加葱段

4、香嘭嘭的美味上菜啦！（小技巧，烧好的鱼隔餐再吃更加入味更加美味！）

（二）烧汤

1、吃前要泡2-3个小时左右，然后改刀切块备用；

2、锅中加油适量，加生姜葱段炒香，下切好的白鲞，一起翻炒；

3、边炒边加绍兴老酒，5分钟左右，加白糖、鸡精少许，炒匀，加1.5大腕水加锅盖炖烧至水开，再烧10分钟左右改小火慢炖10分钟至鱼汤呈乳白色，加葱花起锅

4、香嘭嘭的美味上菜啦！（小技巧，白鲞汤具有开胃、养胃的功效！特别适合孕产妇、老人、胃口不好者食用。对产妇催乳很有效果哦！！）

（三）清蒸

1、吃前要泡5-6个小时左右，然后改刀切块装盘，上边盖生姜丝若干，加绍兴老酒；

2、放入蒸锅加上锅盖，加大火蒸15分钟，再闷5分钟，起锅加葱花

4、香嘭嘭的美味上菜啦！

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