骏富碰头鱼（天然）鱼海产湛江特产天然绿色食品

【产品介绍】本产品精选至无污染深海的天然碰头鱼为原料，经过去鳞清理内脏后通过骏富先进的速冻技术精制而成，不使用食品添加剂，完整保留天然碰头鱼原有的口感和丰富的营养成分，鱼肉香醇而不腻，为饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食佳品。【营养价值】主要营养成分：富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素。主要食用功效：碰头鱼味甘，性平，无毒。有开胃，通利五脏的作用，营养丰富，无细骨，鱼肉香醇而不腻，老少皆宜。【系列产品】骏富马友鱼、骏富马鲛鱼、骏富黄花鱼、骏富金鲳鱼、骏富碰头鱼、骏富金丝鱼、骏富连头熟虾、骏富鲜虾仁、骏富鲜瑶柱、骏富花甲肉、骏富黄金柱、骏富真空虾仁、骏富精选羔鱿、骏富活煮鲍鱼、骏富大明虾【推荐食法】将本产品整袋放入常温水中解冻后，可以根据个人爱好烹制采用酥炸、瓦锅焗、美极、煎汤等烹饪方法制作成各种风味美食。【产品规格】骏富碰头鱼（天然） 500gX20包/件包装400克装即将推出可根据需求加工包装项目内容项目内容产品名称骏富碰头鱼（天然）产品类型速冻成份碰头鱼、海盐重量400克装生产日期见封口处保存期限12个月过敏提示对海鲜过敏者慎用食用方法食用前充分加热至熟食品生产许可证QS440811012143执行标准GB/T 18109-2011贮存和运输条件零下18度以下产地广东湛江生产商广东骏富实业有限公司地址广东省湛江市椹川大道中43号电话400-931-0088传真0759-2488122【菜谱推荐】【骏富美食推荐】香煎碰头鱼1、解冻后（用柠檬水解冻更佳），沥干水分，改刀后放入中温油锅中煎至两面金黄干身，调味淋上即可。2、解冻后，根据制作需要，可盐焗、椒盐、干锅、姜葱、红烧、香辣、腩肉或可炒饭等多种烹调做法，均能达到美味的食用效果。

【骏富美食推荐】蒜蓉蒸碰头鱼1、碰头鱼原袋解冻后，取出直接摆盘（鱼片已经腌制有味不需要再加盐或清洗）。2、将蒜蓉、葱花、辣椒粒加油混合后撒在鱼片上，然后开火清蒸8分钟即可。3、此烹饪方法同样适用于马鲛鱼、金丝鱼、黄麻鳝、碰头鱼、金鲳鱼、青鲈鱼等。

【骏富美食推荐】美极碰头鱼1、萝卜切成细丝，撒上盐腌至入味，挤去水份；2、海蜇洗净，切成细丝；泡红椒切成细丝；香菜剁成末；3、把锅烧热后，倒入香油，待油温至6成热时，放入香菜末炒出香味后就可熄火，倒入萝卜丝，海蜇丝，泡椒丝，盐，鸡精炒拌均匀就可以装盘了！