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博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂主营：酸奶机,巴氏杀菌机等

商用酸奶机的使用方法，具体如下：

(1)控制器的参数设置如下

“RL”冷藏温度设置符右边数码管秒闪，显示的是冷藏温度设置值，范围为(2.0-5.0)度，按向上或者是向下可以改变值的大小

“RH”发酵温度设置符，右边数码管秒闪，显示的发酵温度设置值，范围为(43.0-48.0)度，按向上或者是向下可以改变其值的大小，若5秒内无任何参数按键操作，则自动保存当前设置值并推出设置状态进入待机状态。

酸奶里的增稠剂大部分酸奶都有增稠剂，因为不加增稠剂的酸奶放一天之后就会凝冻收缩、出黄水。以前的酸奶常用的增稠剂是一些淀粉或明胶，现在为了使酸奶口感更好一般使用果胶、黄原胶等。如果浓稠的酸奶在用力搅拌，振荡之后，变成类似牛奶的液态，放半小时后不能恢复原来的黏稠状态，就是没有加增稠剂，如果搅拌，振荡之后还是很粘稠，则是加了增稠剂。如果变稀之后又慢慢恢复原状，也是加了增稠剂。

无论液态还是固态，酸奶里的增稠剂是无害的，比如从苹果中提取的果胶和改性淀粉，属于可溶性膳食纤维，能帮助降低餐后血糖反应，帮助人体控制血糖的上升速度，而且能减少胆固醇的再次吸收，帮助膳食中的重金属物质排出，有益健康。

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商用酸奶机哪个 商用酸奶机品牌介绍【详解】

酸奶作为一种美食，它的营养价值很高，不仅可以促进人体消化，清理肠胃，还能达到养颜的功效，因此很多人都爱喝酸奶，我们在超市里买的酸奶也是厂家用商用酸奶机制作出来的，那么商用酸奶机品牌有哪些，我们对这类知识可以简单的了解一下。

商用酸奶机是一种商用制造酸奶的机器，采用恒温发酵的方法，可以加热并恒温发酵，以制造新鲜的酸奶。制作酸奶的是控制好发酵时间。如果时间拿捏不恰当，酸奶的质量会大大下降。