安吉溪港茶场
主营产品:
2023年09月16日 12:24
特产 |
是 |
原料与配料 |
安吉白茶鲜叶 |
等级 |
二级 |
生产日期 |
2011、3----2011、4 |
生产厂家 |
安吉溪港茶场 |
储藏方法 |
密封冷藏 |
产品标准号 |
3305 1401 0901 |
卫生许可证 |
QS3305 1401 0901 |
内包装 |
锡箔袋 |
外包装 |
礼盒 |
净重 |
125(g)g |
品牌/型号 |
鄣吴村 |
原产地 |
浙江 |
安吉白茶
安吉白茶是绿茶的一种,安吉白茶特异性主要表现在春季发芽时新梢嫩叶叶色的可逆性白化现象,在白化过程中新梢的叶绿素含量急剧下降和氨基酸含量显著上升。研究表明,安吉白茶是一个温度敏感的自然突变体,其白化表达的温度阈值在20~22℃之间,但该温度仅在芽萌发初期发挥作用;其正常复绿的启动温度在16~18℃之间。叶片白化期的主要生理生化变化是叶绿体膜结构发育发生障碍,叶绿体退化解体,叶绿素合成受阻,质体膜上各种色素蛋白复合体缺失,导致了叶色的变化;RuBP羧化酶的大、小亚基含量及酶活性下降,同时伴随蛋白水解酶活性的升高,终因叶绿体不能继续发育,多余的可溶性蛋白水解,导致游离氨基酸含量显著上升。
安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,低温一般在lO℃以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾、镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶特有的品质奠定了基础。¬安吉白茶采茶期在20天左右,每亩产量10公斤左右
鄣吴村
茶场环境
加工设备
鄣吴村牌安吉白茶http://xinfachaye.com
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