君山 黄金饼 中国黄茶世界品

中国十大名茶，中国驰名商标，中国名牌农产品。

由中国黄茶制作大师第三代传人高孝祖亲手制作，全球首批限量版黄金饼(砖)上市，带收藏证书。有收藏价值的黄金饼(砖)。

【黄茶】

黄茶是中国六大茶类之一，历代贡茶黄茶居多，以君山银针为典型代表。品质的主要特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，汤色黄，干茶与同类原料加工绿茶略显黄亮。黄茶香气清悦，味厚爽口，醇和香浓。有绿茶的清香，白茶的愉悦；有青茶的厚重，红茶的爽口；醇和而香浓，是一个好茶类。杀青是黄茶品质形成的基础，闷黄是黄茶加工所独有的最难把握的也是形成黄茶品质的关键的工序，黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

【黄金饼】

黄金饼直径17厘米，厚2.5厘米，净重375克。采自君山茶业基地君山岛上四面环水的君山茶园优质原料，经黄茶特殊工艺加工压制而成，含有丰富的茶黄素，滋味醇和、具有养胃、养肝、抗衰老、养颜之功效，系茗品之精华，是居家旅行、送礼之上品。此茶在通风干燥的条件下，可长期常温保存，越存越香。

【养生】

黄茶是轻发酵茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明细功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。提神助消化、化痰止咳、清热解毒。

【冲泡方法】

㈠ 清饮一般用来招待客人。

①用特制的茶刀捣取适量（3~5克）的茶放入茶杯或盖碗中（一般为茶杯或壶或盖碗容积的1/8~1/5为宜），然后注入95~100℃的开水冲泡，即可直接用茶杯或盖碗饮用。

②用特制的茶刀捣取适量（3~5克）的茶放入茶杯或壶或盖碗中（一般为茶杯或壶或盖碗容积的1/8~1/5为宜），然后注入95~100℃的开水冲泡，20秒后将茶汤注入洁净的公道杯中，可根据茶汤颜色的深浅来均匀其浓度，以适合不同的口感，再将茶汤倒入小杯中，敬奉给客人品尝。

㈡调饮即用壶熬煮。常用于家人饮用或款待亲朋。取适量的茶放入煮茶壶中熬煮，待熬出橙黄透亮的茶汁，再渗进鲜奶、奶酪等伴煮，等奶茶煮热，颜色为姜黄色时饮用，风味尤佳。