湖南特产 君山银针特级君山老君眉160g锦盒装

君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此冲泡技术和程序十分关键。

冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

冲泡初始，芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，忽升忽降，蔚为壮观，有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底，如刀枪林立，似群笋破土，堆绿叠翠，令人心仪。其原因极简单，不过是“轻者浮，重者沉”。“三起三落”，因茶芽吸水膨胀和重量增加不同步，芽头比重瞬间变化而引起。最外一层芽肉吸水，比重增大即下沉，随后芽头体积膨胀，比重变小则上升，继续吸水又下降，如此往复，升而复沉，沉而复升。此类现象，其它芽头肥壮的茶也有出现，但不及君山银针频繁。

湖南皇庭茶业有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体的现代化农业综合性企业，主营湖南黄茶、安化黑茶，兼营各类名优茶，主要经营产品有君山银针、君山黄茶、毛尖、安化黑茶、千两茶、茯砖茶、铁观音、龙井、碧螺春等。其主打品牌“皇庭臻藏”多次被定为政府会议、五星级酒店、大型企事业单位礼品指定用茶。

皇庭人志向高远，一贯秉承“振兴茶产业、弘扬茶文化”的企业宗旨，坚持“勤奋创新、严格管理、诚信节约、合作双赢”的经营理念，以打造茶行业领军企业为发展目标，引领茶的现代消费观念，致力推广湖南黄茶产业，以服务广大茶农，振兴中国民族茶产业为己任。

“品味皇庭茗茶 享受尊贵人生”皇庭茶业热忱欢迎国内外同行及客商同携手、创辉煌。