红茶 金钩滇红 云南名茶

云南滇红茶的功效

滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。 红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。 红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。 先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水，通常冲水至八分满为止。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

提神消疲： 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加...

滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。 滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，...

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云南滇红 一、回甘：回味较佳,略有甜感。

二、稠密：茶汤味厚

三、礼盒包装送人必备的特级礼盒

致业余茶客的冲泡法子：

一、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采纳何种饮法，都得先筹备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时,还需用干净的水，加以干净，以避免净化。

二、量茶入杯：凡是每杯放入3～5克的红茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

三、烹水泡茶：当至茶入杯后，便可突入80度左右的开水。高级红茶以选用白瓷杯为好，以便察颜观色。凡是冲水至八分满为止。如果用壶煮，那末，先应将水煮沸，尔后放茶配料。

四、闻香观色：红茶经冲泡后，凡是经3分钟后，便可先闻其香，再察看红茶的汤色。这类做法，在品饮高级红茶时尤其合用。

五、品饮尝味：待茶汤冷热可口时，便可碰杯咀嚼。细细咀嚼，品出红茶的醇味。

云南红茶的种类，红茶是当今人们常饮用的一种茶饮品，有着养生保健的功效，云南红茶分为云南工夫红茶和云南红碎茶两种，下面小编为大家介绍下云南红茶的种类信息分析，喜欢喝茶的朋友不妨来一起了解下。

云南红茶的种类

云南工夫红茶是中国红茶的优良品种之一，于1939年在顺宁（今凤庆县）和佛海（今勐海）试制成功，由于形美、色艳、香高、味浓，品质优良，我国茶叶界有：“云南工夫茶，色艳味且佳，做工极精七，声誉遍天涯”之称，顺宁生产的工夫红茶首批出口到伦敦就受到茶叶界行家的高度赞扬，视为茶中之珍品。多年来被选定为中国外交礼茶，成为中国与世界各国友谊的信物之一。

云南工夫红茶，是选用含茶多酚物质较丰富的云南大叶种茶作原料，采用科学方法和严格的工艺精制而成，其外形条索紧结雄壮，色泽乌润，金毫特显，冲泡后，汤色红艳，滋味浓醇，香气馥郁，水浸出物高达40%以上，在全国评比中名列前茅，其品质可与印度、斯里兰卡红茶媲美，其中凤庆茶厂生产的云南工夫红茶一级，1985年荣获国家优质产品银质奖。

云南工夫红茶是传统的出口商品，主销独联体、波兰、德国等东欧各国，近年扩大到西欧、北欧和北美三十多个国家和地区。

云南红碎茶，其外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳、金圈突出，香气馥郁、滋味鲜爽，1960年问世以来，它以出类拔萃的品质，受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。“云南红碎茶，品质耀中华，若与印斯比，无愧锦上花”。鳊茶叶行家认为。云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶，是选用优良云南大叶种茶鲜嫩芽尖作原料，采用科学方法精制而成，水浸出物达40%左右，符合国际卫生标准，宜加奶、糖饮用，主销欧美等三十多个国家和地区。

红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏。