强势推荐 ▎只有活着或者死亡的竞争，餐饮企业品牌核心竞争力定位！

强势推荐 ▎只有活着或者死亡的竞争，餐饮企业品牌核心竞争力定位！ 2015-05-05 智卓餐饮品牌策划 1餐饮企业系统再造释义 智卓《餐饮企业系统再造十二项修炼》是以智卓多年来500多家酒店策划经验为依托，以世界五百强先进管理体系为背景，结合世界餐饮百强连锁经验与案例，集全国60多位顶尖餐饮/酒店策划专家、金牌讲师、金牌顾问团队联合，从管理线、运营线、营销线为维度，最根本的解决企业核心管理问题，最快速的解决企业核心盈利问题，最精准的解决企业核心运营管理问题，最系统的解决企业品牌连锁发展问题。 2餐饮品牌核心竞争力定位 定位就是定天下！面对竞争残酷的餐饮市场，企业要定位，老板个人要定位。定位确定下来后，设计、装修、器皿用具、组建团队、构思菜谱、服务手法、营销方案等等一系列的举措就有了方向，有了感觉。 做品牌必须挖掘消费者感兴趣的某一点，当消费者产生这一方面的需求时，首先就会想到它的品牌的定位，就是为自己的品牌在市场上树立一个明确的，有别于竞争对手的，符合消费者需要的形象，其目的是在潜在消费者心中占领一个有利的位置。 3品牌定位三问 4核心竞争力定位

三 拳 第一拳：认准一个群体，打造核心竞争力的四大方向。 第二拳：围绕一个定位，进行品牌塑造及传播。 第三拳：珍惜一个时机，打响餐饮布局空间掠夺战。

四 剑 第一剑：核心群体定位

第二剑：核心产品定位

第三剑：核心服务定位

第四剑：核心文化定位

十三拳

关于那些行内的定位秘密——你走对多少？智卓餐饮定位“十三拳”为您保驾护航

5客户群体定位 智卓餐饮品牌核心竞争力定位提示 做品牌必须挖掘消费者感兴趣的某一点，当消费者产生这一方面的需求时，首先就会想到它的品牌的定位，就是为自己的品牌在市场上树立一个明确的，有别于竞争对手的，符合消费者需要的形象，其目的是在潜在消费者心中占领一个有利的位置。 6产品定位 智卓餐饮品牌核心竞争力定位提示 品牌定位是一个非常复杂、重要的过程，品牌定位不是树立“口号”，品牌定位的实现在于企业的执行力，品牌定位应避免陷入“新、奇、特”的误区，品牌定位是品牌阶段性发展的基石，切勿“朝令夕改”！

7 参课要求（因本次课程内容涉及企业管理机密所以有如下要求）： 1、参课管理层企业工龄最少满两年； 2、建议股东管理层优先参加； 3、参课人是企业重点培养人才。 9讲师介绍 肖卫刚：从事餐饮酒店行业14年，筹建品牌超过62个，负责筹建店面76家；仅2014年负责新筹店面就超过30家，让16家单位40余家店成功转型并突破新的发展瓶颈。 智卓战略发展中心主任 智卓（中国）首席策划师、金牌讲师 世界烹饪创新联合会首席顾问 餐饮酒店ERP管理专家 餐饮企业组织系统建设专家 赵跃溪：大汉王朝餐饮管理有限公司董事、副总经理、中国策划研究院南阳策划中心副主任 智卓（中国）品牌高级顾问 国际注册高级旅游策划师 中国注册高级策划师 高级培训师 中国策划研究院院务委员