西安瑞波食品科技有限公司
主营产品：
13609182968
西安瑞波食品科技有限公司
主营产品：
2023年12月14日 08:07
1、用于人造奶油、黄油、起酥油、蚝油中，作乳化剂和晶体改良剂，防止油水分离，延长保质期。
2、用于焙烤食品，使油脂在面团中分散的更为均匀，具有优良的起泡性，可使产品体积膨大，口感细腻松软。 3、 加入冰淇淋中，使各组分混合均匀，防止粗大冰晶形成，形成细密的气孔结构，有效提高膨胀率，赋予冰淇淋细腻润滑的口感。
4、在乳、饮制品中具有乳化、润湿、助溶等作用，并有增味赋香、助色等作用。
5、用于肉制品中可防止淀粉老化、抑制收缩，吸水和硬化。
6、用于糖果、巧克力，可防止油脂分离，赋予良好的口感。
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