Essenheimer Domherr Dornfelder Rose Eisw

ssenheimer Domherr Dornfelder Rose Eiswein 丹菲特玫瑰红冰酒 产 地：德国莱茵黑森

规 格：375ml*12纸箱

年 份：2009

酒 精 度：10%

等级：QMP

酒 评：上帝赐予的酒，充满成熟樱桃和黑莓的浓郁香味，明亮的粉红色，细致甘甜的果味，全方面多层次的，非常完美的展现了冰酒独特的口感，清香迷人极其罕见的丹菲红玫瑰冰酒。可与甜点完美搭配，如巧克力慕斯，水果香草冰淇淋以及各式馅饼8到10度储藏。其酸度为6.3克/升酸，糖度为123.8克/升糖。

—— 建议配餐

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”那么，如何使每一张餐桌更优雅?核心问题是美酒与美食的完美搭配。

根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”，我们为大家提供以下搭配建议：

咸味食物：宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒，比如、或。

酸味食物：宜配有苦味的红酒，比如、。

甜味食物：宜配甜度较高的白葡萄酒，比如、。

辣味食物：宜配辛香型红酒，比如、、。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如、。

浓郁食物：宜配单宁强劲的红葡萄酒，比如、。