历城区林海化工经营部
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2023年10月30日 13:10
'主要有效成分改性淀粉级别工业级品牌一级有效物质含量0.02(%)产品规格袋装主要用途添加剂的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色。
生产上通常把淀粉质原料在高温、高压下进行蒸煮,使淀粉细胞彻底破裂,淀粉由颗粒状态变为液糊状糊精的过程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率来表示。
糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100%/总糖
麦芽糊精的成分与作用糊精.专业生产黄白糊精.耐材陶瓷专业用'
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