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【金工金华火腿】金宏火腿为你介绍：火腿的食用方法蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50克），鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、甲鱼等，洗净后稍摸点盐，将火腿片盖在鱼上，塞一些在鱼肚内，将鱼蒸熟即可 3、炖食： a、炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等。火腿洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，加盐适量炖烧焖透。b、火腿块放沙锅内，用文火炖煮成熟，横纹切片。

c、用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等，用沙锅炖。

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金华两头乌用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，整腿火腿厂家，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，整腿火腿，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益、生津、健足力等功能。在日常生活中，恢复元气，老人益寿延年，妇女产后养身，吃点火腿，既能促进食欲，增添口福，整腿火腿品牌，又得到滋补，整腿火腿多少钱一只，增进健康，一举两得，妙不可言。

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用料：桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。做法：桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处，倒少许黄酒，盐，抹匀全身；姜片，火腿片嵌入切刀处；蒸锅放水烧开，将鱼放入；大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装潢即可。

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