北京 明明 草莓味 注芯蛋黄派 批发零售 18个/包 20包/箱

[派的诞生]派的开发源于一次偶然。

20世纪70年代初，一位技术开发研究所的研究员与3名食品技术人员参加韩国食品工业协会组织的欧美先进国家巡回考察，在一个自助餐厅中尝到了一种与牛奶搭配吃的巧克力的点心，味道很好，由此激发了研发巧克力派的灵感。

经过2年多的努力，无数次的失败，无数次的尝试，终于在 1974年4月开发出最初的派。当时参与派研发的一位研究员回忆说：“我们当时很想开发出一种将饼干、糖（夹心部分的果汁软糖也是一种 糖）和巧克力相结合的点心，但从无到有的创造过程相当困难。最初，果汁软糖和饼干的水分含量不同，如何平衡两种制品的水分让我们吃尽了苦头。加入果汁软糖 后，保持饼干不变形是难点所在。如何使两种产品的水分达到平衡，同时还要保持松软的效果是最令人头痛不过的了” 。[产品特点]蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料，添加油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气（或不充气）、成型、 蛋黄派烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料（或软棉花糖、果酱馅料），在其表面涂饰（或不涂饰）巧克力浆及其制品等，经预包装而制成的各种蛋类芯，是一种夹心蛋糕的名称，是一种集茶点、早餐为一体的小食品，由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带，且保质期比普通糕点明显延长，受到了消费者的青睐。市场上的蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖，保湿剂大部分是山梨糖醇。外形看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。特点外形美观、香甜爽口、营养丰富。