昆明市官渡区蓝林副食经营部
主营产品:
2023年10月18日 12:07
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
原料与配料 |
精选葡萄 |
等级 |
A |
生产日期 |
近期 |
储藏方法 |
阴凉 密封 |
保质期 |
18个月(天) |
净重 |
1.8Lg |
品牌/型号 |
晶华利康 |
品种 |
葡萄籽油 |
规格 |
1*1.8L |
其主要营养成份是亚油酸与原花青素(OPC)和维生素E,此外还有部分的维生素B1、B3、B5,VF、VC、叶绿素,微量矿物元素,必需脂肪酸,果糖,葡萄糖,矿物质,钾,磷,钙,镁和葡萄多酚等。其中亚油酸含量高达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。原花青素(OPC)是目前自然界中发现的抗衰老、抗氧化、清除自由基能力最强的物质之一,其抗氧化活性远远超过维生素E和维生素C。
食用方法 (仅供参考)
葡萄籽油可用于日常烹饪以及冷拌,尤其对于海鲜类、禽类、肉类等菜肴,在烹饪过程中能够保持其天然色泽和原有风味。尤其对于“三高”人群,葡萄籽油是一个非常不错的首选。葡萄籽油同普通食用油调和使用。同时,也可添加橄榄油一同调和。改善口味、均衡油脂营养成分。使用时仅用少量的油就可以达到与其他食用油同样的烹调效果。此食用油热稳定性良好,烟点高达248°C左右,高温烹饪时,不容易“油花四溅”,不易污染环境,更不容易产生致癌物质。在国外早已深受厨师、美食家和家庭主妇的青睐。
海鲜烹调
用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调:适用于红烧、凉拌、色泽鲜艳、风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤
凉拌
制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。
配制调和油
葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血脂。
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