清新县山塘镇嘉吉食品厂
主营产品：
15015823177
清新县山塘镇嘉吉食品厂
主营产品：
2023年12月10日 17:20
型号 |
普通型 |
品牌/型号 |
UAD/普通型 |
主要用途 |
肉类品质改良剂（保水，保色，保口感） |
本品用于肉类及海产类的品质改良，改善肉质口感鲜嫩松脆和爽滑。提高肉质吸收水分使肉膨松，防止蛋白质和水分流失，保持色泽新鲜不易变色，增强肉质保鲜作用。本品不含硼砂等有害物，食用安全。
用量：1公斤肉品放 2-5克，（0.2%-0.5%）直接腌制。（如果用于浸泡应适当加大用量）
用法：先将本品用适量清水调开，然后加入肉品中和适量食盐，调味料等一起搅匀腌制一会后，再加适量花生油搅匀便可烹饪。
注意：不得与有毒，有害物质一起放置，避免污染。
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