厦门顺益丰贸易有限公司
主营产品:
2023年11月30日 14:06
产品类别 |
花生 |
口味 |
原味 |
特产 |
是 |
等级 |
A |
生产日期 |
2013年5月18日 |
生产厂家 |
台灣長江欣葉有限公司 |
储藏方法 |
陰涼乾燥 |
保质期 |
365(天)(天) |
商品条形码 |
4715747112737 |
净含量(规格) |
250(g)(g) |
原料和配料 |
花生、麵粉、砂糖、高溫二次活化竹炭粉 |
品牌/型号 |
宝来乐 |
花生品种 |
竹炭花生 |
是否带壳 |
果仁 |
有无中文标签 |
有 |
原产地 |
台湾 |
闻名不如亲口尝,果然有其独特之处!
提醒亲们:不要把竹炭脆皮扒掉只吃花生,要黑色整粒放进嘴里吃啦,花生外面包裹的竹炭粉是可以吃的哦,玄妙之处正在于此…
竹炭花生是眼下台湾最红的休闲零食,还大量出口到日本。“这种可以吃的竹炭,是选用三年以上的竹子,经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。竹炭花生不用剥掉竹炭脆皮,只吃花生哦,整粒黒黑的都可以吃。无需剥壳~其貌不扬,其味可口,强烈推荐!台湾的花生在哪里? 嘉义北港!台湾的竹子何处寻? 南投竹山!台湾南投竹山盛產竹子,成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成「竹炭」,它的組織細緻、孔隙多、富含天然礦物質,竹炭具有極佳的除臭、去濕、遠紅外線、電磁波屏蔽效果。竹炭?厶砑釉谑澄镏锌梢?促進腸胃蠕動,幫助消化,也有助於排除體內雜物。竹炭經高科技奈米技術活化,研磨成粉後,再精选台湾北港花生,将花生一層層裹上奈米萃取的竹炭粉加以酥炸,变成了一颗颗闪耀光泽的黑钻石「竹炭花生」。一粒粒不起眼的黑色花生充满清新芬芳的香味再佐以爽脆口感,让你回味无穷,吃起來比原味更爽口。竹炭酥皮除了特殊的香味,还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感,不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去,岂非一个爽脆浓香了得。
竹炭花生之所以好吃,除了竹炭酥皮以外最重要的因素就是花生,从选料到加工都属上乘。花生,一定是要用高温焗过,否则生豆味浓郁,不香。但若焗得温度过高或时间过久,则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。
花生在处理上下足了功夫,颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味,也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生,在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候,花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道,竹炭酥皮也不会盖过花生的香味。两者同嚼的口味绝对是统一融合的。越嚼越香,一粒接一粒停不下口。
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