优质饭堂外包餐标低 员工餐厅外包 医院食堂

现场卫生管理注意事项：

◆周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。确保所管区域内的环境卫生干净。◆定期消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。◆餐厅和操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。◆不乱倒垃圾，不乱倒污水，门窗应有防蝇设施。

公司经营服务承诺：全厂采用固定自选餐+自助餐的形式供餐；*饭堂提供多品种同时供餐；*厨师每三个月轮换一次，不断变换口味；*每月增加10个新品种轮换，保证菜式的多样化；*杜绝使用地沟油，使用中储粮集团聚美味食用调和油；*使用中国香米25公斤桥粮大米或甲方指定同价米；*保证使用新鲜的猪肉、鸡、鸭、鱼肉等新鲜食材；*确保每天所有蔬菜均经过农残检测安全后使用；*逢国家法定假日免费加餐，每月免费加餐一次；*为当月过生日的员工免费加餐1份蛋糕；*进场前购买保额 100万至500 万的公众责任保险；*完全按照食品卫生法每餐食品留样48小时、台账；*每月做书面员工满意度调查；

公司制定每周菜单及份量供甲方审核；不断提供服务管理水平，提高员工满意度！

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