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很多人每天都在使用冰箱，却不懂得如何更 好的存放食物，造成冰箱串味、保鲜差等问题，一定程度上也在直接影响着冰箱的使用寿命。其实食物放冰箱是有讲究的，比如生熟食物不要放在一起，过烫的食物不能放进冰箱等。那么冰箱怎样存放食品和原料才是合理卫生的呢？广州食材配送下面就来说说：

1、冰箱不要塞的过满，* 好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减 轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细 菌的交叉感 染，导致人体出现各种不适以及各种疾 病。

2、冰箱内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染。对较大的冰箱、冰柜可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用冰箱应遵循上熟下生的存放原则，同时记得不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

3、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防 止压摞堆放。

4、对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，* 好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。存放的* 好位置应该是冷藏箱内或门档上。