绿色蔬菜2013年特级新鲜甜笋广西土特产绿色环保名产品批发

甜笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。

白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。

甜笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。

甜笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。

由于芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，因而盛行世界各国，欧美国家的高级宴会上，常见此菜。

富含多种氨基酸和大量硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，是高血压、动脉硬化、肝炎、癌症患者的食品。本品经高温杀菌，真空包装，绝不含防腐剂。

牛肉炒甜笋的做法1用盐浸一下笋,..牛肉也要阉哦..

2笋沥干,,炒笋的时候.我是先把笋炒干后.再放油的,,放了2个青椒,不是很辣..我放糖进去一起炒了.这样笋不会酸.

3笋起锅,再放油炒牛肉.等牛肉快熟了或熟了也可以,再把笋放进去一起翻炒几下..

就可以出锅了

pttp://www.daidongmei1115.cn.alibaba.com