青岛金杨子工贸有限公司
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2023年10月10日 16:59
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富。每100g洋葱含有: 水分88克左右,蛋白质1-1.8克,脂肪0.3-0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝L素1.2毫克。 食疗作用:
我国传统中医认为洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经; 可润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒; 主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
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