云南绿色食品:麻辣竹笋

彩云之南，赤水之源。赤水源山珍牌麻辣竹笋，品质上乘，味道鲜美，欢迎选购！

镇雄叶茂公司生产的赤水源山珍牌保鲜笋，其原料来源于赤水源头的深山老林中，山中常年云雾缭绕，空气清新，不受污染，属原生态野生竹笋。公司采用传统工艺和现代食品生产技术相结合，精选上等野生竹笋生产的赤水源山珍牌麻辣竹笋，品质上乘，健康美味！是你一日三餐的首选！

竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

竹笋适合人群： 一般人群均可食用。

1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合； 2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。