售出口级脱水蒜片/大蒜片/Garlic flake/脱水蒜/干蒜/脱水大蒜片

1.工艺流程切片→淘洗→烘烤→包装→成品

2.操作步骤

切片：将大蒜头去皮、剥粒，入清水洗净，并漂去膜衣及杂物，风干后用切片机切成1.5毫米厚的蒜片。

淘洗：用清水淘洗净，然后晾干。

烘烤：将蒜片装入?箩或托盘，入烘房或烘箱，在60℃～80℃的温度下，烘烤6小时～7小时，使蒜片含水量为4.5％左右。

包装：烘干的蒜片用电风扇吹去膜衣和碎粒，按形状和大小分级，然后在干燥、无菌条件下，进行密封包装，即为成品。

脱水蒜片外型整齐、色白质脆、味道纯正，只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。

现销售优质带根脱水大蒜片，出口标准，无蒜皮.杂质.低菌，含硫30PPM以下，包装：外纸箱、内双层塑料袋扎口，净重：23千克/箱，或按客户要求包装,是您加工粉粒的原料，需要者欢迎联系，价格电议。