长年销售绿卡牌无公害中华鳖 规格0.8-1.1斤 按重量收费

绿卡中华鳖成鳖营养成分鳖肉一般营养成分 %鳖肉氨基酸组成 %鳖油脂肪酸组成 %鳖肉矿物质含量 %水分65-80人必需及半必需氨基酸组氨酸1.2-2.8必需脂肪酸亚油酸2.8-10.0磷 P80-500苏氨酸2.0-4.2C18：2蛋白质15-18精氨酸3.1-6.1亚麻酸0.4-5.0钙 CA10-120缬氨酸1.8-4.0C18：3脂肪0.8-2.0异亮氨酸1.5-4.0花生五烯酸1.6-7.1钾 K200-300亮氨酸3.5-6.5（EPA）灰分0.6-1.0苯丙氨酸1.7-4.0C20:5镁 Mg10-30赖氨酸3.0-7.0（DHA）2.4-11.5甲硫氨酸1.1-3.0C22：6铁 Fe≥3.0色氨酸0.4-0.8不饱和脂肪酸小计（UFA）≥52铜 Cu≥0.006鲜味氨基酸天冬氨酸4.3-9.2高度不饱和脂肪酸谷氨酸8.0-11.0（HUFA）≥30锌 Zn1.5-3.0甘氨酸2.8-10.8脂肪酸总和95.1-99.4丙氨酸3.0-5.5锰 Mn≥0.1小计18.1-36.5其它氨基酸丝氨酸1.9-3.6硒 Se0.015-0.1脯氨酸2.1-5.1胱氨酸0.2-1.2酷氨酸2.0-3.5氨基酸总和43.6-92.3宰杀鳖（水鱼）过程：提示，烫水鱼的水是小部分的冷水再加它10倍的开水，配合成70-85度即可，如果在家尽量选择桶或盆高度些为好，免水鱼受伤时，凶猛起来伤人。

菜谱参考：

储放鲜鳖方法，可用淡水在池里或盆里养殖外，另可放进冰箱保鲜室，冰库保存控温在11-16度。