供应上海大闸蟹-为何吸引日本人

“蟹大脚”阳澄湖大闸蟹是本公司（苏州盘点美味阳澄湖万诚蟹业有限公司）注册，专业销售阳澄湖大闸蟹的知名品牌。

上海大闸蟹，它在日本的固有名称叫“上海蟹”，音发起来有个促音GA字，加重了上海两个字音的份量，听上去铿锵有力！蟹王府的墙壁上挂满了日本演艺人来店吃蟹的照片，其数量之多，大大超过了中国演艺人。店员跟我说，蟹王府百分之八○都是来自日本的游客。

蟹肉、蟹菜与蟹饭，还有蟹肉担担面都做得十分精致，量虽然不大，但器皿的花样多，与店内类似堂会的装饰搭配成套，坐下来有一种绝对上海的情调。

另外，上海大闸蟹吸引日本人的另外一招儿是拆蟹的女店员的存在，她从头到尾都很麻利，动作到位，大闸蟹的两条大腿、八条小腿，按照伞状在盘子上顺序排开，而且还用超级简单的日语为食客做一套解释，她跟我说:“到了季节的时候，产地就会派来拆蟹大妈，她们的活儿做得才叫好呢！” 日本也有各类螃蟹，但很多都是鳕蟹，个头很大，味道不浓，吃到嘴里的含水感觉严重，蟹肉本身的味道减半，跟上海大闸蟹的小而浓不能比。

其实，上海大闸蟹最能满足日本人崇尚细小而精致的审美观念，也许正因为如此，爱吃螃蟹的日本游客才会滚滚而来，至今不衰！

这样吸引外国朋友，也是上上策！

上海大闸蟹-销量领先 每年的“十一”都是大闸蟹在上海水产市场 “横行”的日子，大闸蟹的行情也连带着“加速爬行”。

“现在个人和单位到我们这里买礼券的最多，另外供应酒店宾馆的量也开始增大了。

”蟹大脚的经销人员告诉记者，现在阳澄湖湖里的蟹基本都已云集上海，供应量充足。赶在节前购买的人大多是为了送礼，所以礼券和礼盒的生意很好。等“十一”到了，就以自己家里吃为主了。

为应对国庆消费高峰，保证满足顾客的需求，目前各大经销商已经开始增加门店的备货量，一年中上海大闸蟹的黄金时段拉开了帷幕。

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