进口黄金蟹，英国甜蟹，面包蟹

进口纯野生苏格兰黄金蟹，送礼自用的选择

商品特点

黄金蟹的英文名：Wild Brown Crab, 拉丁文为CANCER PAGURUS，直译为野生棕蟹, 因蟹膏颜色金黄，故称为黄金蟹。

品名:深海黄金蟹

产地:苏格兰

形态特征

头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛；额窄，前缘凹陷，分2齿；眼窝小；前侧缘具颗粒状齿；后侧缘具3齿；后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。步脚细长而光滑。

苏格兰黄金蟹，头胸甲背部微微隆起，像足了平时所能见到的黄金蟹。但此蟹体形上大很多，一般有2-3斤重。

营养丰富

外形好似一个巨大面包，一只螃蟹最少也要一斤半，这种蟹肉吃起来又厚又嫩，让人垂涎三尺。苏格兰黄金蟹“膏满肉肥”，冬食黄金蟹正当时。

背景知识

中国一向有秋后吃蟹的习惯，近年来更成为了一种潮流。每当入秋，各路爱吃之人，便会到处找寻吃大闸蟹的好去处。苏格兰的“黄金蟹”，最肥美的季节是9月到次年的3月，在享受过自家蟹香之后，不妨也来感受一下苏格兰黄金蟹带来的另一番魅力！

据“Fresh Catch”的负责人介绍，它产于苏格兰北部的海域，生长在大概200米的深海中。因为在冻水中生存，蟹需要积累充分的脂肪，所以长得很慢。2-3斤重的蟹，可是已经有15岁了。

WHOLE COOKED BROWN CRAB

冻整只熟棕蟹

Crab is caught around the UK coastline by smaller vessels built for the purpose

我们的棕蟹是由专业小型螃蟹捕捞船在英国海岸线捕捞。

Brown Crab (cancer pagurus) is a new Northbay Pelagic product caught during the later months of the year all around the coastline of the United Kingdom. This is a delicious shellfish with high quality white and brown meat and a great delicacy in the claw meat.

棕蟹（拉丁文名称：cancer pagurus）是我们新鲜渔获的一个新产品，每年的下半年在英国海岸线进行捕捞。棕蟹具有高品质且美味的白色蟹肉和棕黄色蟹膏，蟹钳的肉更为鲜美。

The brown crab is cooked then vacuum packed whole then air blast frozen before being packed in 10kg boxes.

我们的棕蟹蒸煮后整只进行单独真空包装，然后冷冻装箱，每箱10公斤。

Currently the whole cooked frozen brown crab is available in three grades:

目前我们的棕蟹有如下规格：

400g-600g

600g-800g

800g+

The company currently exports the crab to China and Singapore under its Fresh Catch brand and will soon make it available to other markets in Asia and Europe. The product is exported using a refrigerated distribution network to ensure the highest quality seafood is available to customers at all times.

公司目前以FRESH CATCH品牌从英国出口到中国和新加坡，不久也会陆续投放到亚洲其它市场和欧洲市场。产品出口都是在严格控制的冷链物流网络进行运输，以确保产品到达客户时总是能够维持其品质。