安徽省飞菲商贸有限公司
主营产品：
13075503908
安徽省飞菲商贸有限公司
主营产品：
2023年12月13日 17:28
用途 |
食用 |
生长环境 |
淡水 |
体重 |
1.5（公斤/尾） |
体长 |
20（cm） |
成活率 |
90（%） |
黄鱼有大小黄鱼之分，又叫黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期，清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期，此时的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发育达到顶点，食用价值。
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