青岛威格尔食品配料有限公司
主营产品:
2023年09月19日 08:31
外观 |
1000g/瓶 |
类型 |
膏体状 |
含量 |
100(%) |
功能 |
增香增鲜调味 |
用途范围 |
烤鸭鸭肉制品 |
特色服务 |
提供技术应用 |
脆皮鸭王以优质新鲜的鸭肉为原料经提取、酶解、美拉德反应等工艺精制而成。其富含各种氨基酸、维生素及微量元素等营养物质,集营养、美味于一体,具有很好的风味增强效果,口感醇厚、味道鲜美、风味纯正、耐高温卤制,留香持久。
本品耐高温,适用于爆烤鸭、脆皮鸭、啤酒鸭等鸭脖、鸭舌、肉制品、将卤制品、调味品。
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