三证齐全 嘉文牌盐焗鸡配料20克小包 盐焗鸡粉专用调料 广东客家

【名称】：嘉文盐焗鸡配料

【规格】：20g/小包 (20g*10包/盒）

【配料】：沙姜、精盐、鸡粉、香料。

【保质期】：12个月

【原产地】：广东省梅州市

盐焗鸡的做法

料：三黄鸡1只，盐焗鸡粉20克，葱4段，姜4片，八角6朵，油20克，粗盐2000克

做法：1.将宰杀好的三黄鸡，用厨房纸巾擦干水分，然后将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身表面（外侧及内侧），感觉腌制入味就行。

2.取2张油纸（尺寸均以比包裹住整鸡更大为宜），先在一张油纸上均匀地刷上一层油，然后将大葱段、姜片、八角和腌好的三黄鸡放上裹住。再将别一张油纸包裹在外面，封好口。

3.粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟，使其完全热透。把1/3份的热粗盐倒入小铁锅中，再将包裹好的三黄鸡放入，接着把剩下的热粗盐倒在表面，使整只包好的鸡完全被覆盖住。

4.再用小火将整铁锅加热，焗20分钟即可。

盐焗鸡特点：皮脆、肉滑、骨香、味浓！

广东客家盐焗鸡起源于梅州，源远流文长，饮誉海内外。嘉文牌焗鸡配料，采用传统加现代工艺，用上等的佐料精心制作而成。用嘉文牌盐焗鸡配料烹制的盐焗鸡，风味独特、色泽金黄、皮脆骨香、肉嫩甘滑。用来烹制盐焗鸭或其他肉类，均鲜味可口。