诸城鸿运盛光机械有限公司
主营产品:维护工具
2024年02月08日 16:28
品牌 |
鸿运盛光 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备 |
种类 |
真空滚揉机 |
电压 |
380 |
包装 |
缠绕膜 |
营销 |
新品 |
产品用途 |
腌制 入味 嫩化 |
功率 |
3.5 |
净重 |
800 |
外形尺寸 |
2900+1400+1900mm |
材质 |
304不锈钢 |
质保 |
一年 |
可售卖地 |
全国 |
真空液压滚揉机
液压升降滚揉机该机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,肉组织的结构,提高了切面效果。
卧式倾斜滚揉机,相比常规滚揉机,具有更大的装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1.具有呼吸滚功能,可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择2-4rpm低速功能,启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备的使用寿命。选择低速功能适用于多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。可根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。)
3.采用PLC和触摸屏控制,操作更方便。
4.滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能排水。
5.采用水循环泵,无需更换滤心和真空泵油。
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