满特起酥油 油炸/鸡翅 爆米花专用奶油 15kg

《印尼》满特起酥油 产品特性: 以优质植物油为原料,来自国际品质认证的生产线加工生产. 主要成分: 食用植物油,乳化剂,抗氧化剂BHA 用途: 食品加工制作(烘焙食品,速冻食品,冷饮食品) 包装规格: 15公斤塑料袋纸箱包装 保存条件: 存放于28C常温避光通风干燥处！ 起酥油 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。