东莞市五龙明胶有限公司

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食用皮明胶

2023年10月22日 14:56

价格 38000元/件（起订量：不限 | 可售数量：面议）
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主要有效成分	明胶	级别	食品级
有效物质含量	98（％）	产品规格	150
执行标准	GB6783-94	主要用途	食用

本报价含17%的增值税及运费

在肉制品中用做肉制品改良剂．明胶加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度．使其具有良好的品质．增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。M euUenet等人的研究表明．加胶原量2％，水20％左右时．腊肠的感观、质地和口感(润滑感)。同时胶原蛋白与其他蛋白质一样具有良好的染色性，根据制品的需要．可以用红曲等食用色素将其染成近似于肌肉组织的

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