河北丹铭生物科技有限公司
主营产品:碳水化合物
2023年12月02日 18:25
品牌 |
酪蛋白酸钠 |
产地 |
中国 |
性状 |
粉末 |
货号 |
SY20210223 |
包装 |
25公斤 |
保质期 |
两年 |
级别 |
食品级 |
批号 |
20210223 |
存储方式 |
密封置于阴凉干燥处 |
可售卖地 |
全国 |
酪蛋白酸钠生产厂家酪蛋白酸钠食品级酪蛋白酸钠价格酪蛋白酸钠用途酪蛋白酸钠厂家直销酪蛋白酸钠高含量
一、简介酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠 、酪蛋白钠 、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。二、性状白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。 三、用途使用限量GB 2760-96:各类食品,GMP。FAO/WHO(1984):酪农干酪30g/kg。白色至浅黄色微粒或粉末,几乎无臭无味,略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好,94℃加热10s或121℃加热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊),水溶液pH值为7.0左右用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
联系方式