河北丹铭生物科技有限公司
主营产品:碳水化合物
2023年12月14日 15:25
品牌 |
甘氨酸钙 |
销售卖地 |
全国 |
包装规格 |
25kg/件 |
货号 |
yy6677 |
产品型号 |
食品级 饲料级 |
含量 |
99 |
CAS |
见说明 |
保质期 |
24个月 |
产品标准 |
国标 |
是否进口 |
否 |
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甘氨酸钙产品简介:中文名:甘氨酸钙外文名:Calcium glycinate【用途】:甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。 性 状:白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于CAS NO.5743-28-2限 量:GB2760-2011,去皮或欲切的鲜水果,1.0g/kg(以水果中抗坏血酸钙残留量计);去皮、切块或切丝的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计);浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。 制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。甘氨酸钙是当今社会钙营养强化剂中*进的新一代产品,是钙的甘氨酸络合物,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质,经实验论证,表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮,直接通过人体肠道所吸收品 名 使 用 量 谷物及其制品 13~26.7g/kg 婴幼儿食品 25~50g/kg 液饮及乳饮料 5~5.7g/kg
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