橄榄油甜辣虾仁

橄榄油甜辣虾仁（吉利树橄榄油） ——制作步骤： 1.大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右 2.热锅倒入橄榄油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底 3.放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色 4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀 5.再加入泰式甜辣酱炒匀即可 6.关火后放入香菜叶即可出锅 ——小贴士： a、此菜为快手菜，不要炒的时间过久，以免虾仁肉质变紧，影响口感。

b、吃的时候也建议趁热食用，更加美味。

c、搭配香菜效果很不错，不喜欢香菜味的可以省略。

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