烟台特产海福特深海鱼露酱菜苤蓝片300g

渔家苤蓝片

品牌： 海馥特规格： 净重300克/包

食用方法： 开袋即食，胀袋勿食，食余部分冷藏

储存方法： 避光常温储存

本品精选优质苤蓝，经 深海鱼露 腌制，具有独特的渔家风味。在腌制过程中采用渤海海盐，含碘量丰富。苤蓝通过鱼露腌制，利于营养成分吸收，并赋予其清脆、鲜香的口感，更荣获2012国际食品博览会金奖。海福特系列酱菜在充分挖掘胶东地区民间蔬菜腌制秘方的基础上，辅以现代工艺，精心研制而成，不但继承了传统酱菜“鱼香鲜”的特点，而且在营养、口感、色泽上都有了全面的提升，苤蓝原料由定点农场直接供货，保证了产品绿色、环保、有机的品质。其汤料采用无污染的深海鱼虾萃取而成，具有调理人体代谢、促进消化增强食欲等作用。何为鱼露：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量丰富，营养价值极高。鱼露又名鱼酱油，福建称虾油，胶东称鱼油，辽宁锦州也称虾油.是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品。

苤蓝的营养价值：

苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

本品营养成分表：

项目每100gNRV%能量105kJ1%蛋白质1.1g2%脂肪0.3g1%碳水化合物4.8g2%钠2470mg124%

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