城隍酸料泡菜水果罐头酸果蔬开胃菜

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售卖方式	包装	特产	是
原料与配料	刀豆醋酸	生产日期	20120104
储藏方法	避光荫凉处	保质期	180（天）（天）
产品标准号	Q/XYFJ01	卫生许可证	450924001156
商品条形码	69498533819161

酸刀豆是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。城隍酸料成为馈赠佳品。

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