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平菇生长三大条件空气，温度，湿度。只要这三样符合条件，基本上平菇菌包出菇产量就没有问题。

冬季平菇不论吃火锅还是吃炖菜等，天南海北的，平菇都很受欢迎，然而受运输运费的制约，平菇在冬季价格不太稳定，批发蔬菜的老乡朋友们利润也不好保障。考虑到这点儿，东耿村平菇种植基地除了供应往年的新鲜平菇成品菜之外，今年还特意推出来方便运输，一劳永逸的平菇菌包菌棒。

菌包布满菌丝，拉回去洒水就可以出菜。解决了从材料，装袋等很多前期问题，也避免了霉袋坏袋的风险。更不用从产地来回运输，运输成本大大降低

平菇是好气性真菌，菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长，在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。而在二氧化碳浓度下菌丝较自然界空气中正常二氧化碳含量下生长更好。就是说，浓度的一氧化碳可刺激平菇菌丝体的生长，但是，子实体形成、分化和发育需要充足的氧气。在氧气不足，二氧化碳浓度过高时，不易形成子实体。平菇菌包批发基地

⑤光。平菇菌丝体生长不需要光，光反而抑制菌丝的生长。因此，发菌期间应给予黑暗或弱光环境。但是，子实体的发生或生长需要光，特别是子实体原基的形成。此外，光强度还影响子实体的色泽和柄的长度。相比之下，较强的光照条件下，子实体色泽较深，柄短，肉厚，品质好；光照不足时，子实体色泽较浅，柄长，肉薄，品质较差。平菇保存的方法1.放到冷水里，还可将菇完全浸于冷水中，但水必须干净卫生，水的含铁量应低于2毫克/升，这样平菇才不会变黑2.密封保存，平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一周左右3.冷藏，河南平菇菌包种植基地表示将新鲜的平菇子实体在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟，放到1%柠檬酸溶液中迅速冷却，沥干水分后用塑料袋分装好，放入冷库中贮藏，可保鲜3-5天平菇菌包批发微信同号）