香菇 食用菇 干香菇 花菇

香菇:素有【山珍】之称,是闻名世界的食用菌之一。香菇内含独特香味,肉质嫩滑,常可作高级佳肴,与鸡、鸭、火腿炖汤佳品,称为【凤采牡丹】,是有名的地方菜；与笋干和肉片清炒,称【炒三片】,清香入味,营养极丰富!大多数菇类含有各种人体必须的氨基酸,蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%,干菇15-35%,高于一般蔬菜。还含有多种维生素和多种具有生理活性的矿物质元素,对人体健康有着重要价值!

本香菇系地栽单片，质厚。适合洒店、家居。长期食用具有保健功能。项目指标优级品一级品二级品水分（%,m/m）≤14.0 斑点（个,/平方厘米)≤0.4≤1.2≤2.0酸度（ml)≤12.0≤18.0≤25.0灰分(干基)(%,m/m)≤0.10≤0.15≤0.20蛋白质(干基)(%,m/m)≤35≤25≤15脂肪(干基)(%,m/m)≤0.10≤0.15≤0.25二氧化硫(%,m/m)≤0.004----