鹏味达奥尔良腌料 KFC专用 奥尔良鸡翅腌料 原味腌料 1000克

烤羊腿要有粘料的，腌料是一个底味，保证肉嫩味香不膻不腥。这样吃也可以，有粘料就锦上添花了。烤羊腿店都有粘料，自己调就可以，用熟花生碎，芝麻碎，孜然，盐，鸡粉等。还有用蒜茸辣酱或甜面酱调的。

按比例使用此腌料，保证肉能入味，飘香而不膻，不硬不柴，让顾客闻着香味就找上门来。

烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单，只需三步：

一：水和料按比例称重并且化开

二：将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左右，不易超过20小时。20小时后捞出冷藏存放，做好生产计划，在3天内用完。不要冷冻

鹏味达五香腌料、香辣腌料等；可腌制各种肉类；原料全部按照国家食品安全法相关条例来采购、检验、精心筛选，采用 超低温或常温特制加工生产，确保纯天然香辛料及产品香气味道成分更佳，具有独特的风味特点。产品畅销国内外，深受广大用户和食品行业资深人士的好评。

腌制比例：肉：水：腌料=100:8.5:8.5

注：本包料（1000克）可腌制23斤-26斤肉

【工艺流程】一、将鸡肉的重量比例称量腌料和水将其混合。二、鸡肉和腌料与水混拌装袋；直到被吸收。三、腌制5小时以上即可，腌制8-24小时请将肉放在冰箱冷藏室静腌，每隔两个小时翻动一次更好。四、用烤箱烤制，油炸、也可用微波炉烤制

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