云南 特优 野生食用菌 羊肚菌瓶装500

羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。生长于云南海拔1900~3000米左右的阔叶林或林缘空旷处，每年春末夏初及秋初为生长期。该菌味道鲜美，肉质稍脆、香甜可口，位居世界“四大野生名菌”之首。

食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。当然，羊肚菌汤也就成为餐桌上不可缺少的一道菜。羊肚菌煲汤的配料可以很简单，猪肉再搭配上几根葱就可以炖出清爽可口的夏汤。羊肚菌的用量不用很多，一人一次三棵即可。在家里也可以轻易地炖出可口的菌汤哦！

营养价值

1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;

2.科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

羊肚菌炖瘦肉