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ST-688/688A全自动包子、馒头成型机

商品详细介绍：

一、机器规格型号ST－688包子馒头成型机ST-320全自动压面机ST-321分割整形台产品重量10-600克约15公斤-产 能个/小时电 力380V 3P 2.25KW380V 3P 2.3KW380V 3P 1.15KW机械重量750 kg350kg280kg机器尺寸335×73×163cm135×100×136cm368×70×120cm

二、 机型描述

1. ST－88包子馒头成型机

*由主机、供馅机、独立切刀座组成；

*可设定面带的宽度和厚度；

*增设紧急开关和开机蜂鸣器，提升操作安全；

*设有自动给油装置，可增加切刀的使用寿命；

*采用卷起式成型，不破坏面性，保持手工风味；

*分离式馅料斗，更换馅料更方便，不费力气；

*生产速度可随时调整，保养简便，清洗容易，符合国际食品卫生标准；

*另外增加不同的成型配备可生产不同的产品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等；

*捏花座不锈钢刀成型，不易磨损，经久耐用。

2. ST-80全自动压面机

*可设定压面次数1－99次，5s/次；

*可调面皮厚度：0.8－1.8cm；每次最大压面量：15kg；

*压面团含水率：38％－50%；

*设自动洒粉系统，可跟据面团调整洒粉量；

*采用S型连续折叠辗压，增加面团延展性及光泽度；

*可增加面皮之筋性与组织的细密度； *设安全防护栏和紧急安全开关，提升操作安全；

*设压克力窗，可随时观察压面情况。

3. ST-81分割整形台

*可设定面带之宽度和厚度；

*采用电眼感应系统，面皮输送流畅；

*将面带组织进一步扩展；

*可调整面带的宽度和厚度，方便成型机操作；

*可保持面带的一致，减少产品成型后的重量误差。

三、 制品内容

此系列非常适合生产馒头、（素）肉包、菜包、刈包、豆沙包、小笼包、兔仔包、寿桃、山东馒头、面龟、夹心面包、法国面包等包馅美食。

四、 包子制做过程

进料采用圆形滚轮卷法，不破坏面皮筋性，保持原手工风味包子成型过程成品

五、 馒头制做过程

进料采用圆形滚轮卷法，不破坏面皮筋性，保持原手工风味馒头成型过程成品