山东银鹰炊事机械有限公司
主营产品:食品、饮料加工设备
2024年03月04日 18:30
加工定制 |
是 |
种类 |
面条机 |
品牌 |
山东银鹰 |
型号 |
MT60 |
电压 |
220/380 |
功率 |
1.1 |
外形尺寸 |
900*545*1175 |
包装 |
国内简易包装 |
适用范围 |
面条加工、面食加工、食堂、餐厅 |
售后服务 |
质保半年 |
三、 操作使用方法1. 机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。2. 按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕 (为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上) 。3. 使用前应检查电源电压是否与本机使用相符4. 将电源软线伸长,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯分别接到10A断路器(用户自备)的引出线接线端子上,并在等电位标识处可靠连接导线。接通电源,将开关手柄置于“顺”的位置,机器运转平稳、无异常声音方可进行工作。5. 面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片加工,拌好的面粉经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5㎜厚,用卷面棒卷好后备用。4.切条:(a).安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮啮合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。(b).将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。四、 注意事项及维护保养1.使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。2.开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐器刮两轧辊及面条刀。3.入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。24.各加油点每班加注适量润滑油一次,选择20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用钙基润滑脂。5.经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。6.机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
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