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真空滚揉机，鸡胸肉真空滚揉机，肉制品真空腌制设备厂家真空滚揉机具有腌制入味的作用，产品在真空状态下经过滚揉、摔打更能充分的入味，提高出品率。并且馅料在滚揉机的加工下肉质会更加紧实，馅料之间多余的空气都会抽离出去，就会避免出现蜂窝状。真空滚揉机采用圆筒内导鸡胸肉真空滚揉机，肉制品真空腌制设备厂家板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。真空滚揉机原理：真空滚揉机是在真空状态下对食品进行反转，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，而且滚揉机还起到了对肉类、海鲜类、菌类、酱类、蔬菜类、五谷等产品起到了真空状态下起到肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了产品组织的结构，提高了全面效果，增加了产品的口感、跟工艺的要求。可以增强保水性，改善产品的内部结构。使用真空呼吸式滚揉机可得到以下效果：

使腌制液在原料鸡胸肉真空滚揉机，肉制品真空腌制设备厂家肉内均匀吸收；增强肉的结合力，提高肉的弹性；保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；增加保水性，提高出品率；提高产品的柔嫩性和结构稳定。售后服务一年质保+终生维修+量身定做+长期跟踪服务，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。我们以先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，全心全意的服务鸡胸肉真空滚揉机，肉制品真空腌制设备厂家于广大新老客户。愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系，热忱欢迎国内外客商莅临参观指导！