免冷冻免搓洗木薯粉条机厂家 粉条机生产线

【粉条机操作要领以及粉条的制作工艺】

粉条机准备开机运转前，清洁机械主题主要构成丝扣、机头、模具等，用电热器加热水箱内的水到要求温度，再将混合好的淀粉糊导入料斗内随着皮带转动进入螺旋主轴，螺旋轴在转动同时受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊通过螺旋自身推理进入粉条成型部分粉条机头内安装着漏粉筛底，漏粉筛板决定成品粉条的粗细宽窄，所以蒸汽式粉条机可以生产不同规格的粉制品。

淀粉100斤淀粉和清水约90-95斤充分搅拌均匀后送入粉条机进料斗内，通过螺旋推进装置将粉浆推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉浆在螺旋推进过程中成熟。采用独有的双螺旋设计更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经 105 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏淀粉的分子结构，所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条不需要打芡比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。1公斤淀粉可以加工1.1公斤粉丝（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。

注意事项：

1、 粉条机电加热操作时，要随时注意水箱内水位的蒸发量，以防止水量不足，引起电热器干烧损坏，生产前水温度达到100度以上时可暂关掉电热器保持水温，以减少电量的消耗，生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。

2、 每天使用结束后，需打开放水闸门，放出水箱内水，防止冷冻，上班前，加冷水或热水，加水不易过量覆盖主轴以上5厘米左右即刻，工作时注意续水，水位不能低于主轴。

3、 粉条机每班工作前，应将三通管、筛底、轴承套内和螺旋轴上涂上少量食用油，再按顺序装上，开机工作，每班工作结束后，需松解机头部分每一个丝扣以防老化后锁死，无法拆卸。

4、 工作中发现异常响声时，应及时停机检查。

5、 操作时，应注意安全，防止发生任何不安全事故。

6、 电器的安装和使用按安全用电规定细心操作。

7、 轴承在工作200-300小时后，需拆卸加入润滑脂。 型号规格 动力(kw) 主轴转速(r/min) 生产效率() 用水量(m3/h) 外形尺寸（mm） JFT-80 3 2800 100 0.25 JFT-120 7.5 2800 200 0.45