昭通自助麻辣烫设备大量供应

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传统火锅店vs回转火锅店

一、成本：

传统火锅店除了装修、购买配套火锅设备之外，还需要配备大量的服务员来满足服务客户的要求，因此在人力成本上会比较高，而且人力成本是一个持续的过程。在开店初期，传统火锅店就要做好充足资金准备，严格按照预算进行装修，预留足够的运转资金，保证火锅店的正常运转。

回转火锅店除了装修跟购买设备之外，只需要再聘请少量的服务员就行了，而且回转餐饮设备是固定成本，可以用的时间非常长，可以节约一大笔成本。回转火锅店开店初期可能投入比较大的部分是设备，但是设备后期会节省非常多的成本，开店之前先做好预算，然后严格在预算范围内做事，这样才能保证火锅店有长久的运转的流动资金。

二、菜品：

传统火锅店一般是客人点单吃什么菜，服务员端过去什么菜，品种单一，无法满足所有人的需求，而且非常容易导致浪费。

回转火锅店菜品都放在回转传送带上，想吃什么都可以自己取，想吃多少拿多少，可以根据自己的口味选择自己要吃的而且也不浪费。

三、卫生：

传统火锅店一般是一个大锅，所有人在一个锅里捞食物，这样不太符合健康卫生的饮食原则。

回转火锅店一个人一个锅，小锅火锅，干净卫生，且能够想吃什么锅底就吃什么锅底，方便且健康。

四、被认可程度：

传统火锅店已经被很多人认可，因为一般火锅店都是传统的大锅，这样形式的火锅，一大伙人吃起来很热闹，被认可程度较高。

回转火锅店因为其方便快捷独特有创意的形式，被年轻人所喜爱，在我国北方地区现在非常火爆，被接受程度高，现在在南方地区也逐渐兴起，非常值得尝试的一种新型的餐饮模式。

自助麻辣烫设备输送设备用途广泛，已经成为当今一种流行的元素，适用于寿司、火锅、自助餐店及其他的商品展示。单人单炉符合人们的卫生习惯，且该火锅输送设备具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，既实惠又方便，让您体现经营寿司和火锅的乐趣，又便于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。

旋转小火锅设备是输送火锅的卖点：食材或点心等食物的机械产品，回转火锅的经营模式与回转寿司一般，将食材放置于设备的输送带上，随着输送带不断循环回转，食客想吃什么就拿什么。回转火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食，同回转寿司设备类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。