厂价直销瑞信商厨大功率双缸双筛电脑板炸炉 编程开口炸锅

电脑板炸炉（High Power Fryer）

主要技术参数：

型号：EFC-18 规格：400*800*1100mm

型号：EFC-18-2 规格：400*800*1100mm

电气要求：380VAC/50Hz

功率：18Kw

油炸面积：14″*14″

油缸容量：32L

电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块、鱼柳等而设计

本产品有以下特点：

1、 深冷区，易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。

2、 1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。

3、 17千瓦不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。

4、 PT100热电阻感应探头，感应区域宽，快速灵敏。

5、 上提式发热管，便于清洁锅缸。

6、 单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足不同需求。

电脑板功能：

1、 自动融油

2、 节能等待（COOL）

3、 摄氏度和华氏度的显示转换功能

4、 时间、温度、时间/温度显示的转换

5、 设置四个不同温度

6、 同时启动三个烹炸键

7、 抖篮提醒功能

8、 烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能

9、 烹炸中可查看油温

10、烹炸中查看设置温度的功能

11、油锅的清洁（煮锅）功能

12、电热管的干烧清洁功能

13、脉冲加热功能

14、油温动态脉冲调宽控制功能

可附配件：

1、 后脚6″（15cm）脚轮

2、 不锈钢背板

3、 锅盖