上海玉剑贸易有限公司
主营产品:
2023年09月24日 10:02
【产品名称】盐卤 有机豆腐必备 【产品介绍】 盐卤又叫卤碱、卤水,易溶于水,食品行业用卤水点制的豆腐较实,点制的豆腐质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂.在食品中可作凝固剂,主要用于豆制品。能使蛋白质溶液凝结成凝胶。多在豆腐生产中应用,形成的豆腐硬度、弹性和韧性较强。
【产品规格】500克/袋【使用方法】以冷水按1:4比例调匀
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