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夹层锅，食品夹层锅，夹层锅价格可分可倾式，行星搅拌，立式和刮底搅拌，不同的方式适合不同的产品，像行星搅拌适应于莲蓉，水果，咖啡，酱料，豆馅，枣泥等，如果卤制的话则不需要搅拌。夹层锅糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、夹层锅加热温度容易控制等特点。

夹层锅糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，食品夹层锅加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

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