盐城市盐都区领冠包装机械设备经营部
主营产品:
2023年06月24日 10:48
营销 |
特价 |
型号 |
电热新款 |
功率 |
1(kw)(kw) |
外形尺寸 |
460*330*170(mm) |
电压 |
220(V)(V) |
产品别名 |
脆皮机 |
售后服务 |
保修一年 |
尺寸:460*330*170mm
烤盘直径:270mm
电压:220V/50HZ
功率:1KW
本机适用于加工冰淇淋松脆卷筒,作为商品现做现卖,现销的加工设备。调整原料配方,可制作蛋卷机和华夫片,也适合小型食品厂,用来专门烘制油、糖含量较高的面质薄饼。可用特质不同模具,制作花色冰淇淋,以提供口味之冰淇淋蛋筒,是风味小食品最理想的小型食品加工机械设备。
一、机器简介
机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,限度的增强了耐用度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-300℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作优质蛋卷的理想设备。
二、使用说明
1、使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电.确保安全.
2、生产时将电源接通,预热15分钟,沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模,待模内水 蒸气跑完,取出即可。
三、主要原料
面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味。
四、利润分析
每台机每小时产量为3-5公斤, 以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。
五、销售模式
现场调浆,现场制作,卫生、新鲜、货真价实、诱人的香味等都会极大的刺激客户的购买欲望,给客户一种直观、新奇的感觉.随机赠送实际操作过的制作配方,保证生产出的蛋卷食品.
材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克)
做法:
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)
6、平均放置於烤盘上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟
9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)
10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成
至于什么牌子的好吃,有点难回答,因为一百个人有一百种口味,个人认为澳门生产的蛋卷比较好吃,澳门礼记饼家生产的蛋卷都是纯手工,用传统的古法制作,具有好浓的澳门风味,是澳门的特产之一,品种也多,如下:
椰蓉蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,椰蓉,鸡蛋,无糖炼乳,白砂糖 ,肉松
蛋白蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 ,无糖炼乳,白砂糖,肉松
朱古力蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 ,无糖炼乳,白砂糖,可可粉,肉松
香芋蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 香芋色香油, 白砂糖,肉松
芒果蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 ,芒果色香油, 白砂糖,肉松
紫菜蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 ,白砂糖,β-胡萝卜素 ,紫菜 ,肉松
凤凰卷(礼记凤凰卷、肉松、紫菜、香脆圆卷):食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋,白砂糖,β-胡萝卜素,肉松
芝麻凤凰卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,发酵粉,鸡蛋,白砂糖,β-胡萝卜素,黑芝麻,肉松
XO肉松凤凰卷(罐):白砂糖,食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 XO酱,可可粉,肉松,
海鲜凤凰卷:食用植物油,黄奶油,白砂糖,小麦粉,鸡蛋,辣椒粉,肉松,海鲜酱
凤凰卷:白芝麻,椰蓉
肉松凤凰卷:肉松,紫菜肉松凤凰卷:肉松,紫菜
草莓蛋卷:食用植物油,黄奶油,白砂糖,小麦粉,鸡蛋,草莓色香油, 肉松
芝麻蛋卷:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋,白砂糖,β-胡萝卜素,黑芝麻,肉松
蛋卷王:食用植物油,黄奶油,小麦粉,鸡蛋 ,白砂糖,β-胡萝卜素。
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