南京浩博食品机械有限公司
主营产品:
2023年12月17日 13:12
适用范围 |
蛋糕房设备 |
型号 |
1 |
功率 |
1Kw(Kw) |
外形尺寸 |
1mm(mm) |
唐先生TEL:l3276685136QQ:l412683751南京万能烤箱丨商用烤箱丨家用烤箱
燃气三层六南京万能烤箱丨商用烤箱丨家用烤箱盘烤箱商品备注:
★分层电烤炉系列,里面的烤盘规格是:60*40 CM,正面是不锈钢,侧面是喷漆。
★温度控制范围是:烤一般的面包温度是到180度左右,蛋挞就要280-300度左右。
注:烤箱内部均擦有防护油,初次使用会有少量烟雾并伴有异味,用户不必惊慌。使用前用抹布将烤箱内部仔细擦拭一遍,可减少烟雾量。待使用几次后此类状况便会消除!
使用烤箱南京万能烤箱丨商用烤箱丨家用烤箱烤制披萨的办法:
比萨的做法:“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名吃
,受到各国消费者的喜爱。
原料:高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、温水、橄榄油、盐、白砂糖、蛋黄。
做法:
将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀。
再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团。
将面团摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞。
将面皮放入抹油的烤盘中......
根据使南京万能烤箱丨商用烤箱丨家用烤箱用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多,通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为
此类型的功能较齐全,性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能
俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间
都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味
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